本機靠毛刷軸的旋轉推動和圓筒式過濾網的作用，將淀粉漿和細渣等大顆粒物料分離，可以用于生產高純度的精白淀粉的提取，也可用于粗淀粉處理，還可以用于小規模淀粉加工的過濾。